Orman Meyveli Alman Usulü Cheesecake (Käsekuchen) Videolu

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Orman Meyveli Alman Usulü Cheesecake (Käsekuchen) Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

1.5 su bardağı un
1 yumurta
65 gram yumuşak tereyağ (2 yemek kaşığı kadar)
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı şeker

Kreması için:

1 kilo quark (500 gram labne 500 gram süzme yoğurt karıştırıp kullanabilirsiniz)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 vanilin
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu (Veya benim gibi aroması)
2 paket vanilinli puding tozu (toplam 74 gr)
4 yumurta

Orman meyveli sosu için:

1 su bardağı orman meyvesi
3 yemek kaşığı şeker
1 vanilin
Biraz suda çözülmüş 2 silme yemek kaşığı nişasta

Orman Meyveli Alman Usulü Cheesecake (Käsekuchen) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tabanı için gereken malzemeleri bir kaba alıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Un az gelirse azar azar ekleme yapın.
Hamuru bir streç folyo ile kaplayıp buz dolabında bekletiyoruz.
Bu sırada kreması için yumurta hariç gereken tüm malzemeleri bir kaba alıp çırpıyoruz (mikser kullanamdan). En son yumurtaları teker teker karıştırarak ekliyoruz.
Tabanı için hazırladığımız hamuru bir silpat veya yağlı kağıt üzerinde kalıbımızdan biraz büyük açıyoruz.
Tabanı yağlı kağıt ile kaplı kalıbımızın (25cm) üzerine serip elimizle eşit bir şekilde yerleştiriyoruz ve kenarını yaklaşık 3-4 cm çıkarıyoruz.
Hazırladığımız kremalı harcı üzerine döküp 170 dereceye önceden ısıttığımız fırında 1 saat 15 dakika pişiriyoruz. Bu aşamada fırına ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız cheesecake çatlama yapmaz.
Cheesecake piştikten sonra fırının kapağını aralayıp 1 saat fırında bekletiyoruz.
Fırından çıkan cheesecake oda ısısına geldiğinde meyveli sosunu hazırlıyoruz. Meyveleri rondodan geçirip tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırıyoruz. Ocağa alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Bu şekilde en az 3-4 saat buz dolabında dinlendiriyoruz.Afiyet olsun 😋

Orman Meyveli Alman Usulü Cheesecake (Käsekuchen) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Orman Meyveli Alman Usulü Cheesecake (Käsekuchen) – Videolu

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Neylan Erdem @Neylan_Erdem

Şikayet Et

Eline sağlık. Fanlı fırındamı yoksa alt üst firin ayarında pisiriyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler. Alt üst ayarda
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sadike Demirel @Sadike_Demirel

Şikayet Et

2 saatte pişti, tadına henüz bakamadık
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Şimdiden çok güzel görünüyor Sadike hanım, quark ile mi yaptınız yoksa yoğurt ile mi? dilimlenmiş halini de merak ettim doğrusu 😇
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Sadike Demirel @Sadike_Demirel
    
    Şikayet Et
    
    süzme yoğurt labne karışımı
    iyice soğumasını bekleyemedik açıkçası üstünün sosu o yüzden biraz aktı beğendik elinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize sağlık ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
meral tanis @hamuranne

Şikayet Et

Bakmaya doyulmaz yenmez yaninda yatilir❤️hakikaten ustalik eseri bisey by
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😇
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Neylan Erdem @Neylan_Erdem

Şikayet Et

Eline sağlık. Fanlı fırındamı yoksa alt üst firin ayarında pisiriyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler. Alt üst ayarda
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Neylan Erdem @Neylan_Erdem
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
mesude meydan @mesudetm

Şikayet Et

Siz Almanya’da olduğunuz için soruyorum puding şekerli mi şekersiz olandan mı? Türkiye de şekersiz yok da
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Şekersiz olandan. Bunu söylemeniz iyi oldu. 🤭 öyle ise şekeri biraz azaltmak gerekir 1 su bardağı yerine 1 çay bardağı mesela 😇
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Eda Doğan @Eda_Dogan28

Şikayet Et

Çok güzel olmuş elinize sağlık mutlaka deniyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
duru_dstl @durudanlezzetler

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Yine herzamanki gibi müthiş ve efsane bir tarif olmuş. Sunum yine muhteşem. eminim ki tadi da o kadar güzeldir. Sevgiler…💗
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - duru_dstl @durudanlezzetler
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim.💗💗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Bahar'ın mutfak Dünyası @baharim006

Şikayet Et

Cheesecake’e bayılırım.
Ama bunda ap acik ağzım sulandi. Sunum müthiş. Ellerinize emeğinize sağlık.
Gerçekten harika. Eminimki tadida o bicim güzeldir. 😘
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim keşke ikram edebilsem 😇
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
zehra AKKAYA @zehhra

Şikayet Et

puding içerisinde jelatin var mı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Hayır
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Bu nasıl bir güzellik 😍 maşallah 💙 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce