Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un

Kreması için;

• 500 ml süt (2.5 su bardağı)
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kaşık tereyağ
• 1 paket vanilya

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bembeyaz oluncaya kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Karıştırma işine ve sıvı yağ konularak karıştırıyoruz.
4. Unu ekleyerek kekin hamurunu hazırlamış oluyoruz .
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
6. O sırada kremayı hazırlıyoruz tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz .
7. Kıvam alınca altını kapatıp tereyağını ekliyoruz .
8. Tereyağ iyice eriyince vanilya ekliyoruz.
9. Kek ilk sıcağını atınca ikiye bölüp kremayı içine koyuyoruz.
10. İsterseniz üstüne pudra şekeri dökebilirsiniz ama iyice soğumasını bekleyin pudra şekeri eriyor. Afiyet olsun 😇.