Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı yoğurt
• Yarım paket tereyağı (isteyen margarin kullanabilir, oda sıcaklığında olmalı )
• 3 çay bardağı un
• 1 kabartma tozu vanilya

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı (krema pişince içine konur margarin yerine çok dolu olmasın kaşık)
• Üzerine pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta şeker çırpılır, sonra diğer malzemeler karışır, ben kelepçeli kalıp kullandım, isteyen tepside de yapabilir. 170 -180 derecede pişer. Kek pişerken krema hazırlanır ,yağ hariç bütün malzeme karışır, en son yağı konur karışır soğumaya bırakılır. Kek pişince oda soğur sonra kek ikiye kesilir kreması konur kekin üst katıda konur en üstte pudra şekeri dökülür. Dolapta soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun 🍴😋