Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 yumurta (oda sıcaklığında)
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı ılık su
• 4 kahve fincanı un
• 1 limon kabuğu rendesi

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet vanilya

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba değerli arkadaşlarım yeni tarifim için sizlerleyim☺️

1. Pandispanya için; yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpalım, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
2. Kabartma tozu ve unu ekleyip çırptıktan sonra suyu ekleyip kısa sürekli çırpalım yağlı kağıt serili kelepçeli bir kalıba döküp 170 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dk pişirin.
3. Kreması için; tüm malzemeleri iyice karıştırıp pişirelim, yoğun kıvam alınca mikserle 1-2 dakika çırpalım soğumuş pandispanyayı ortadan ikiye bölelim, kremayı eşit şekilde yayalım.
4. İsterseniz bu aşamada dilimlenmiş muz ilavesi de yapabilirsiniz, kekin üst kısmını krema üzerine pudra şekeri eleyelim.
5. Yumuşacık baymayan çok hafif bir tatlı.

Afiyet olsun