Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• Un

Kreması İçin

• 8 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı un
• 50 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. 🌿Öncelikle mayalı hamuru hazırlayalım yoğurma kabının içine ılık süt maya ve şekeri alıp karıştıralım üzerini bir bezle kapatıp 10 dakika bekletelim.
2. Maya kabarınca 1 adet limonun kabuğunu rendeleyip kalan malzemeleri ekleyip yoğuralım yumuşak bir hamur yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
3. 15-20 dakika dinlendirelim mayalanan hamura şekil verip tepsiye dizelim tekrar tepside şekil verdiğimiz hamurların üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
4. Kabaran hamurları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
5. 🌿Krema için tencereye süt, nişasta, un ve şekeri alıp kıvam alana kadar pişirelim ocaktan alınca 50 gr tereyağı ve vanilya ekleyip karıştıralım.
6. Ayrı bir kabın içinde bir paket sade krem şantiyi 1çay bardağı sütle çırpalım ve soğuyan kremanın içine krem şantiyi ekleyip karıştıralım.
7. 🌿150 gram çikolatayı benmari usulü eritelim.
8. 🌿Soğuyan poğaçaların üst kapak kısmını keselim arasına kremayı sürelim ve kapak kısmını çikolataya batıralım ve servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletelim.
9. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz tariflerimi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun şifa olsun eğer tariflerimi beğenip deniyorsanız resim ve videolarınızı gönderirseniz sevinirim ❤.