Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapa kek için 2 adet yumurta ile 1, 5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
2. Daha sonra kalan malzemeleri yani süt, un, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ekleyerek çırpın.
3. Hamuru yağlamış olduğunuz kalıba dökün.
4. Keki 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
5. Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın ve bu arada kremasını hazırlayın.
6. Krema için yukarıda belirtilen malzemeleri bir tencereye ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
7. Krema hazır olduğunda kekinizi ortadan ikiye bölün.
8. Keklerin arasına tüm kremayı dökün ve eşit olarak yayın.
9. Kekin üst kısmını kapatın ve en üstüne pudra şekeri serpin.

Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.