Alman Poğacası

Alman Poğacası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peyniri
• Yumurta sarısı
• Susam

Alman Poğacası Tarifi'nin Yapılışı

Öncellikle maya ılık sütü ve şekeri bir kapın içine karıştırın 5 dk beklesin.Bekledikten sonra tuzu yumurta akını, sıvı yağı koyun ve azar azar unu ekleyin karıştırın.Kulak memesinden biraz daha cıvık olacak hamuru.25-30 dakika sıcak bir ortamda bekletin.Bekledikten sonra hamuru yumurta büyüklüğünde kopartıp yuvarlak şekli verin.Fırın tepsisine koyup üzerine bez örtün ve 20 dakika daha bekletin.Yumurta sarısını sürün ve kaşar peyniri, susamları üzerine koyun.Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN :)