Altı Çıtır Patatesli Omlet

Altı Çıtır Patatesli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı kadar rende kaşar
• Tuz karabiber kimyon zerdeçal pulbiber
• 3 yumurta
• Maydanoz (Bende kuru maydanoz)
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 dilim ezine peynir

Altı Çıtır Patatesli Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir patates rendelenir kaşar rendesi ve baharatlarla altı yüksek ateşte zeytinyağı eklenmiş tavaya alınır.
2. Harlı ateşte 2 dk kavrulur.
3. Sonra ateşi kısıp patates tavaya yayılır ve üstüne tuz ve maydanoz eklenmiş çırpılmış yumurta eklenir
4. Üstüne de beyaz peynir parçalanıp koyulur. 10 dk usul usul pişirilir.
5. Altı spatulayla kaldırılıp bakılır patates kısmı güzelce kızarınca ikiye katlanıp kahvaltıda servis edilir.
6. Kahvaltılar için değişik bir alternatif uzun yazdım gibi oldu ama çok pratik ve lezzetli. Bengi kurtcebenin güzel yumurta tariflerinden biri daha ☺️.