Altı Patatesli Kilis Tavası

Altı Patatesli Kilis Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yeşil biber (1 i üzerini süslemek için)
• 1 adet kapya biber (Yarısı üzerini süslemek için)
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Pulbiber ,tuz
• Biraz sıvı yağ

Altına döşemek için

• 2 patates

Altı Patatesli Kilis Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ince dilimleyip tepsinin altına diziyoruz.
2. Bir kapta ince ince doğranmış yeşil biber, kapya biberi, küçük doğranmış sarımsak, domates, soğan ve maydanozu kıymayla yoğuruyoruz.
3. Biraz sıvı yağ ve baharatları ekleyip tekrar güzelce yoğurup patateslerin üzerine elimizle döşüyoruz.
4. Kalan biberleri ince ince dilimleyip üzerini süslüyoruz.
5. Üzerini yağlı kağıtla sarıp 180 derece fırında 45 dk pişiriyoruz.
6. Sonra üzerini açıp 15 dk daha pişirip fırından alıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.