Patatesli Sulu Köfte Yemeği Videolu Anlatımı
Patatesli Sulu Köfte Yemeği
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-sulu-kofte-yemegi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-sulu-kofte-yemegi/
(74 oy, ortalama: 4,77 / 5)En çok çocuklar seviyor sanırım sulu köfte yemeğini. Ama yetişkinlerin sayısı da yadsınamayacak kadar fazla. Akşam yemeği menünüze hala karar veremediyseniz daha fazla düşünmeyin. Evde malzemeleriniz varsa hemen patatesli sulu köfte yemeğini yapmaya başlayın. Lezzetinden şüphe duymayacağınız kadar güzel olan aynı zamanda da pratik olan patatesli sulu köfte yemeğimi gelen misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Köfteleri tek tek yuvarlamak gözünüzü korkutmasın. Sonunda ulaşacağınız lezzete değecek. Köfteli patates yemeği nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifimi incelemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 200 g kıyma
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kadar un
- 2-3 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi Yapılışı
- İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlayalım. Kıymanın üzerine bulgur, sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım. Vaktiniz varsa üzerini streçleyerek 15 dakika kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
- Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım.
- Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Domates salçasını ilave ederek kavuralım.
- Küp küp doğramış olduğunuz patatesi ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavuralım.
- Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
- Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim.
- Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. (Yemek pişene kadar zaman zaman suyunu kontrol ederek gerekirse ekleyelim.)
Afiyet olsun..
Bulgurlu Sulu köftelerin dağılmaması için;
- Köfte harcının iyi yoğrulması köftelerinizin dağılmasını önleyecektir.
- Malzemelerde olan, içerisine koyacağınız un da köftelerinizin dağılmasını engelleyecektir.
- Köfte harcını yoğurduktan sonra bir süre dinlendirmeniz de köftelerinizi olumlu yönde etkileyecektir.
Sulu köfte yanına ne gider?
- Patatesli sulu köftenin yanına en çok pirinç pilavı yakışacaktır.
- Sulu köftenizin yanına evinizde varsa zeytinyağlı barbunya yemeği yapabilirsiniz.
- Bulgur pilavı da sulu köftenizin yanına yapabileceğiniz yemeklerdendir.
Sulu Köfte Hakkında Merak Edilenler;
Sulu köfte buzlukta nasıl saklanır?- Sulu köftelerinizi hazırlayıp yuvarladıktan sonra bir tepsiye dizerek buzlukta şoklayın. Buzluktan aldıktan sonra derin dondurucu poşetine koyarak buzluğunuza kaldırabilirsiniz.
- Patatesli sulu köfte yemeğiniz yaklaşık olarak 40 dakikada pişecektir.
Patatesli sulu köfte kalori
- Orta porsiyon 1 tabak patatesli sulu köfte yaklaşık olarak 268 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(169 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Tarif için teşekkürler ☺️
-
buda benden 😊
-
darmadağın olan köftelerden tencerede dağılmayan bi kac tane bulabildim koftelerin üstünde olan bu bulgurlarin gözükmesine ne demeli kısaca hoşuma gitmedi
-
Birebir tarife göre yaptım. Ek olarak içerisine baharat olarak kimyon ve nane attım. Soğan rendeledim. Harika oldu.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
ben yaptım harika oldu sadece sarımsak olmasamıymiş dedirtti tarif harika
kısırlık bulgur yerine galeta unu kullanılabilir mi
YağsıZ kıyma olması gerekiyor bu ayrıntıyı unuttunuz mu acaba
Çok güzel oldu tarif teşekkürler tam kıvamında
Kısırlık bulgurum yoktu pirinçle yaptım. Çok güzel oldu. Dağılmadı. 😊👍
yaptim güzel oldu dağılmadi sadece sarımsak tadı çok geldi 3 dis koydum diye sanirim bundan sonra 2 dis koycam
ellerinize sağlıkk, beğenmenize sevindim :)
Harika oldu kendim yaptım ama bugüne kadar yediğim en lezzetli sulu köfteydi 🙈😊. Tarif için çok teşekkür ederim Elif hanım
Buzluğa atmak istiyorum köfteleri olur mu
tarifiniz icin cok tesekkurler elif hanim. ben bugun pisirdim bu yemegi ama henuz yemedik.
uygulamanizi cok begeniyorum. buradan bir suru tarife bakip yapabiliyoruz. insanlara cok faydali bir is yapiyorsunuz. cok tesekkurler.
hemen denemeliyim.harikasiniz. evimizden biri gibi oldunuz inanın. mutfağımızda sizin eliniz de değiyor ve daha da guzellesiyor
Bu güzel yorumunuz için çok teşekkürler :)
ne diyebilirim kiiiii efsane yaaa
afiyetler olsun :)
Denedim harıka oldu 😍😍
afiyet olsun :)
efsane oldu her zaman yapıyorum favorim oldu artık ama bulgur katmıyorum taş gibi oluyo hiç de dağılmıyor teşekkürler
on numara oldu tam kıvam ölçü
Çok güzel oldu emeğinize sağlık eşim ben ve misafirler bayıldık😊
Ayrıca içine bir adet kerevizi patatesler gibi. Küp küp doğrayıp attım ayrıca kereviz yapraklarını da maydonoz gibi kıydım attım içine mis gibi oldu Harika ☺️☺️
denedim cok guzel oldu. dağıldı diyenleri anlamadim nasil dağıldı. gayet guzel tane tane tadi cok guzel oldu tskler tarif icin
Bezelye de katmayı düşünüyorum 🤔
soğanlar köftenin icinemi konuyor anlamadım
Arkadaşlar köfteleri yemeğin içine atmadan önce hafif yağda kızartırsanız hem yemeğiniz çok lezzetli olur hem köfteleriniz dağılmaz👍🏾
(sena) Benim ikinci yapışım ikisinde de dağılmadı kıymanıza göre bulguru ayarlayabilirsiniz una bulayınca da hiç dağılmadı teşekkürler 😊