Patatesli Sulu Köfte Yemeği
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-sulu-kofte-yemegi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-sulu-kofte-yemegi/
(48 oy, ortalama: 4,73 / 5)En çok çocuklar seviyor sanırım sulu köfte yemeğini. Ama yetişkinlerin sayısı da yadsınamayacak kadar fazla. Akşam yemeği menünüze hala karar veremediyseniz daha fazla düşünmeyin. Evde malzemeleriniz varsa hemen patatesli sulu köfte yemeğini yapmaya başlayın. Lezzetinden şüphe duymayacağınız kadar güzel olan aynı zamanda da pratik olan patatesli sulu köfte yemeğimi gelen misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Köfteleri tek tek yuvarlamak gözünüzü korkutmasın. Sonunda ulaşacağınız lezzete değecek. Köfteli patates yemeği nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifimi incelemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 200 g kıyma
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kadar un
- 2-3 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi Yapılışı
- İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlayalım. Kıymanın üzerine bulgur, sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım. Vaktiniz varsa üzerini streçleyerek 15 dakika kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
- Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım.
- Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Domates salçasını ilave ederek kavuralım.
- Küp küp doğramış olduğunuz patatesi ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavuralım.
- Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
- Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim.
- Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. (Yemek pişene kadar zaman zaman suyunu kontrol ederek gerekirse ekleyelim.)
Afiyet olsun..
Bulgurlu Sulu köftelerin dağılmaması için;
- Köfte harcının iyi yoğrulması köftelerinizin dağılmasını önleyecektir.
- Malzemelerde olan, içerisine koyacağınız un da köftelerinizin dağılmasını engelleyecektir.
- Köfte harcını yoğurduktan sonra bir süre dinlendirmeniz de köftelerinizi olumlu yönde etkileyecektir.
Sulu köfte yanına ne gider?
- Patatesli sulu köftenin yanına en çok pirinç pilavı yakışacaktır.
- Sulu köftenizin yanına evinizde varsa zeytinyağlı barbunya yemeği yapabilirsiniz.
- Bulgur pilavı da sulu köftenizin yanına yapabileceğiniz yemeklerdendir.
Sulu Köfte Hakkında Merak Edilenler;
Sulu köfte buzlukta nasıl saklanır?- Sulu köftelerinizi hazırlayıp yuvarladıktan sonra bir tepsiye dizerek buzlukta şoklayın. Buzluktan aldıktan sonra derin dondurucu poşetine koyarak buzluğunuza kaldırabilirsiniz.
- Patatesli sulu köfte yemeğiniz yaklaşık olarak 40 dakikada pişecektir.
Patatesli sulu köfte kalori
- Orta porsiyon 1 tabak patatesli sulu köfte yaklaşık olarak 268 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(155 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Çok pratik ve çok lezzetli, teşekkürler:)
-
Elinize sağlık 😋
-
İlk defa denedim ve oğlum da bende severek yedik tarif için teşekkürler 😋
-
çok leziz
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
patatesler pişmeye yakın mi koydunuz köfteleri yoksa suyu kaynar kaynamaz mi köfteler dağılmadi mi
Ellerinize sağlık musafirlerime yaptım çok beyenildi
Çok güzel oldu tavsiye ederim yapın
bulgurum yok bulgur yerine ne koyabilirim acil yardımcı olurmusunuz şimdi yapiyorumda
pirinç koyabilirsiniz
Köfteleri tencereye boşaltırken kac defa dağılmaz inşallah diye dua ettim. Korkarak yaptım ama sonuç sahaneydi. Hem dağılmadı hem de cok lezzetliydi. Ellerinize sağlık, teşekkürler :)
Bütün tariflerini gözüm kapalı yapıyorum Elif hanım. Arama bölümüne yemek veya pasta ismi yazdığımda direkt elif atalar tarifi arıyorum. Bulunca hemen tıklayıp bakıyorum. Ellerinize sağlık.
ayni ben 😁 kadinin tarifleri birebir tutuyo
Merhaba köfteleri hafif kızartıp yemeğe atsak olur mu
bende kızartarak yaptım çok da güzel oldu Elif hanım yüreğinize elinize sağlık
Ben öyle yapıyorum çiğ lastik tadı olmuyor çok güzel olur önce kızartın derim 😊
Teşekkürler öyle yapıyım ☺
Bugün denedim tarifinizi gerçekten harika oldu ölçüler tam👍🏻 teşekkürler
yumurta girmiyor mu ?
Köfteleri yapıp buzluğa atsak çıkarıp nasıl pişircez sonra
bi fark olmuo buzluktan cikarip cozulmesini beklemeden yemegin icine atabiliyorsunuz
Teşekkürler☺️
çok güzel bir tarif denedim mükemmel oldu teşekkürler 😊
tarif için tskler oğlum çok begendi ellerinize saglik
bire-bir bu ölçüde değildi kıymam ama dağılma sebebi nedir bu yemekte elif hanım
benim köfteler dağılıyor nedeni ne olabilir
Fazla yağlı kıymadan yapılırsa da dagilabilir
Biseyi eksik yapmışsınızdır bende denedim bu tarifi bir tanesi bile dağılmadı
Ben salçasız yapıyorum piştikten sonra renk vermek için azıcık toz biber atıyorum öyle de çok lezzetli oluyor :) Tarif için teşekkürler uzun süredir bu tarifi kullanıyorum ve herkes bayılarak yiyor
Tarif tam ölçü sadece pirinçle yapıyorum bulgur yerine. 👌
Cok güzel oldu .Tskler
az önce yaptım nefis olmuş elinize sağlık
Ben bulgur yerine pirinç koyuyorum. Tadını pirinçli daha çok seviyorum 👍🏻
🤔 ilginçç
bnde pirincle daha cok seviyorum cok lezziz bi yemek tarif icin tesekkurlerr
çiğ mi koydunuz pirinci acaba
Bende cig koyuyorum yoguruyorum kiyma ile
teşekkürler sağ olun 💝
cigden koyuorum kiymayla yoguruorum onu bide dagilmasn die bn bi yumurta koyuom icine
Şimdi yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık