Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Elif Atalar
39612
kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Patatesli Sulu Köfte Yemeği

43 puan, ortalama: 4,72 43 puan, ortalama: 4,72 43 puan, ortalama: 4,72 43 puan, ortalama: 4,72 43 puan, ortalama: 4,72 (43 puan, ortalama: 4,72 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

En çok çocuklar seviyor sanırım sulu köfte yemeğini. Ama yetişkinlerin sayısıda yadsınamayacak kadar fazla. Akşam yemeği menünüze hala karar veremediyseniz daha fazla düşünmeyin. Evde malzemeleriniz varsa hemen patatesli sulu köfte yemeğini yapmaya başlayın. Lezzetinden şüphe duymayacağınız kadar güzel olan aynı zamanda da pratik olan patatesli sulu köfte yemeğimi gelen misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Köfteleri tek tek yuvarlamak gözünüzü korkutmasın. Sonunda ulaşacağınız lezzete değecek. Tarifimi denemeyi ve deftere eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 g kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı biber

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlayalım. Kıymanın üzerine bulgur, sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım. Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım.
  2. Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
  3. Domates salçasını ilave ederek kavuralım.
  4. Küp küp doğramış olduğunuz patatesi ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavuralım.
  5. Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
  6. Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim.
  7. Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. (Yemek pişene kadar zaman zaman suyunu kontrol ederek gerekirse ekleyelim.)

Afiyet olsun..

Bulgurlu Sulu köftelerin dağılmaması için

  • Köfte harcının iyi yoğrulması köftelerinizin dağılmasını önleyecektir.
  • Malzemelerde olan, içerisine koyacağınız un da köftelerinizin dağılmasını engelleyecektir.
  • Köfte harcını yoğurduktan sonra bir süre dinlendirmenizde köftelerinizi olumlu yönde etkileyecektir.

Sulu köfte yanına ne gider?

  • Patatesli sulu köftenin yanına en çok pirinç pilavı yakışacaktır.
  • Sulu köftenizin yanına evinizde varsa zeytinyağlı barbunya yemeği yapabilirsiniz.
  • Bulgur pilavıda sulu köftenizin yanına yapabileceğiniz yemeklerdendir.

Sulu köfte buzlukta nasıl saklanır?

  • Sulu köftelerinizi hazırlayıp yuvarladıktan sonra bir tepsiye dizerek buzlukta şoklayın. Buzluktan aldıktan sonra derin dondurucu poşetine koyarak buzluğunuza kaldırabilirsiniz.

Sulu köfte kaç dakikada pişer?

  • Patatesli sulu köfte yemeğiniz yaklaşık olarak 40 dakikada pişecektir.

Patatesli sulu köfte kalori

  • Orta porsiyon 1 tabak patatesli sulu köfte yaklaşık olarak 268 kaloriye denk gelmektedir.

Patatesli Sulu Köfte Yemeği

Deneyenlerden Fotoğraflar

(151 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi 13.02.2012 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.