Altın Kasesi

Altın Kasesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3 dolu yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

İçine Sürmek İçin;

• Çokokrem

Altın Kasesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak şeker ve yumurtayı mikser ile en az 5 dakika çırpıyoruz, iyice çırpılır.
2. Sonra süt ve sıvı yağ eklenir.
3. En son; un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek malzemeye ekliyoruz ve çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz.
4. Sonra ısınmış yanmaz tavaya, yarım kepçe olarak dökülür ve çay tabağı kadar yayılır.
5. Hamurun üzeri boncuk boncuk oluşup, kenarlarından kurumaya başlayınca ocaktan alıyorum. Tüm malzeme bu şekilde pişirilecek. Buradaki püf nokta ‼️‼️😉‼️hamurumuz tek taraflı pişecek.
6. Pişen hamurumuzun boncuk kabarmış tam ortasına, 1 tatlı kaşığı çokokrem koyup üç kenarı birleştirilir. Kenarları kolayca yapışıyor.
7. Bu şekilde tüm hamurumuz bitince servis tabağına alıp üzerine istediğimiz şekilde süslüyoruz.

Afiyet olsun.