Altın Sepeti

Altın Sepeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy patates
• 2 adet büyük boy soğan
• 1 demet maydanoz
• yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• karabiber
• pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı mayonez
• göz kararı tane mısır
• tereyağı
• nane
• isteğe göre nar ekşisi

Altın Sepeti Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlayıp süzüyoruz ve eziyoruz. Soğanı ince şekilde doğruyoruz maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, pul biberi, yağı ve mayonezi ekleyip yoğuruyoruz ve elimize parçalar alarak havuz şekli vererek servis tabağına diziyoruz.

sosu için ;

Tavaya tereyağını koyup erittikten sonra naneyi, pul biberi, mısırı koyup karıştırıyoruz ve ocaktan indirdikten sonra nar ekşisini de ekleyip patates havuzlarının içine koyuyoruz. Servise hazır isteğe göre mayonez ve ketçapta koyabilirsiniz ama ben koymadım nar ekşisi daha çok lezzet verdi. Denemenizi tavsiye ederim AFİYET OLSUN …