Altın Tavuk

Altın Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk göğsü
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Altın Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim,
Pratik mi pratik lezzetli mi lezzetli bir tarif. Tavuk göğsünü uzunlamasına ince keselim. Bir kapta tavuklarla zeytinyağı ve baharatları buluşturalım ve iyice harmanlayalım. Tercihen sıvı yağ da kullanabilirsiniz. İrice doğradığımız soğan ve sarımsakları da içine ekleyelim. Tavukları bu sosta ne kadar uzun süre bekletirseniz o kadar lezzetli olur.

Boş bir tavayı yüksek ateşte iyice kızdıralım. Döküm tava kullanırsanız tavukların suyu daha çok içinde kalıyor ve daha güzel pişiyor. Ama döküm tavanız yoksa normal tava da kullanabilirsiniz. Kızdırdığımız tavaya tavukları koyarak arkalı önlü güzelce kızartalım. İşte tavuklarımız servise hazır. İster pilav ister makarna yanına muhteşem bir lezzet. AFİYET OLSUN!