Altın Yoğurt Mayalama (Zerdeçallı)

Altın Yoğurt Mayalama (Zerdeçallı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo süt
• 2 yemek kaşığı mayalık yoğurt
• 1 yemek kaşığı zerdeçal

Altın Yoğurt Mayalama (Zerdeçallı) Tarifi'nin Yapılışı

Zerdeçalın binlerce faydası saymakla bitmiyor peki yoğurdu neden bununla mayalamayayım ki dedim çokta güzel oldu özellikle zayıflama dönemindeyseniz bağırsaklarınızı çalıştırmada çok başarılı olacaktır 😊.

1. İlk önce sütü parmağınızı hafif yakacak kadar kaynatın, tüm işlemlerde asla metal kaşık kullanmayın.
2. Mayanıza kaynayan sütten bir iki tahta kaşık ile ekleyin mayayı sütle önceden harmanlayın. İçine bir dolu dolu yemek kaşığı zerdeçal ekleyin ben bir çay kaşığı kadar nanede koyuyorum çok yakışıyor
3. Mayayı kaynayan süte ekleyip tahta kaşık ile karıştırın. Bu arada fırınınızı beş dakika kadar ısıtın, kapatın ve yoğurdunuzu ağzı açık şekilde fırına yerleştirin.
4. Fırının ağzını kapatın ve hiç açmadan bir gece yoğurdu fırında bekletin. Ben genelde geceden yapıp sabaha kadar bekletiyorum.
5. Sabah çıkardığım yoğurdu yine ağzı açık şekilde buzdolabına koyuyorum soğuduktan sonra ağzını kapatıyorum. Bir gün dinlendikten sonra servis yapın 😋.