Amasya Tavası Efsane

Amasya Tavası Efsane Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 domates
• 6 veya 7 yeşil biber (Acı severseniz 2 veya 3 cin biber )
• 1 kapya biber (İsteğe bağlı)
• 8 diş sarımsak
• 1 tane patates
• 1 tane soğan
• 250 gram kıyma

Sosu için

• 1 çorba kaşığı salça
• 1,5 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kekik
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber

Amasya Tavası Efsane Tarifi'nin Yapılışı

1. Tepsiye yada borcama kıyma domatesler kabukları soyulup küp küp doğranır.
2. Biberler doğranır soğan ve patatesin kabuğu soyulup küp şeklinde doğranır sarımsaklar soyulup bütün diş diş atılır tepside iyice karıştırılır düzlenir.
3. Sonra sos bir kapta çırpılıp üzerine boca edilir 200 derece fırında kaynayana kadar sonra 180 dereceye düşürülür 35 dakika pişirilir süre fırına göre değişebilir şahane bir yemek kesinlikle denemenizi tavsiye ederim 😋😊😉 deneyecek olanlara kolaylık bereket yiyenlere afiyet olsun ✌️❤️.