Amerikan Cookie

Amerikan Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin ( oda ısısında yumuşak)
• Yarım çay bardağı esmer şeker
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet orta boy yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 çay bardağı damla çikolata

Amerikan Cookie Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta margarin ve şekerleri 5 dk kadar krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz sonra içerisine yumurta ekleyip çırpalım.
2. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip el değmeden spatula ile karıştıralım. Çikolataları da ekleyip yavaş yavaş karıştıralım.
3. Hamuru streç film ile resimdeki gibi disk şeklinde saralım ve buzdolabında 24 saat bekletelim.
4. Daha iyi dilimlenebilmesi için hamuru dolaptan alıp bıçak ile dilimleyelim.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı şekilde dizelim.
6. 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 14-16 dakika pişirelim.
7. Kurabiyeleri tepside soğumasını bekleyin sonra servis edelim.

   Not: Kurabiye fırından çıkınca yumuşak oluyor sakın dokunmayalım dağılabilir.