Amerikan Cookie

Amerikan Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 225 gr tereyağı
• 200 gr esmer şeker
• 225 gr beyaz şeker
• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı vanilla ozutu
• 450 gr un (Eğer çok cıvık olursa biraz daha ekleyin)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı sıcak su
• 350 gr damla çikolata
• 2 avuç ceviz

Amerikan Cookie Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce oda sıcaklığında ki yumuşak tereyağı ve iki çeşit şeker çırpılır.
2. Ardından teker teker yumurtalar çırpıcıya eklenir ve de vanilya ozutu eklenir.
3. Çırpıcıdaki karışıma un, sıcak suyla eritilmiş kabartma tozu eklenir ve tahta kaşık yardımıyla karıştırılır.
4. İçine damla çikolata ve ceviz de eklenen hamurdan, dondurma kaşığıyla toplar alınarak yağılı kağıda eklenir.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece olan turbo fırında 10 dakika pişer. Kenarlar pişecek, ortası yumuşak olacak. O şekilde fırından çıkarın ve soğuyunca başka bir kaba alın.