Anam Babam Usulü Patates Salatası

Anam Babam Usulü Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy haşlanmış patates
• 4 yaprak marul
• 1 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 1 adet turp
• 2 yaprak mor lahana
• 2 dal yeşil soğan
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı konserve mısır ( isteğe bağlı )
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 adet limon
• Zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı sirke

Anam Babam Usulü Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Anam babam usulü dedim çünkü çok sevdiğim bir arkadaşım bir gün bu tabiri kullandı ve çok hoşuma gitti 😍. Çünkü düşününce gerçekten bazen değişik görüntüleri var diye bazende değişik tatlar aradığımızdan mıdır bilemem 🤷 ama eski tatları geri plana atıveriyoruz 😔. Yanlış anlaşılmak istemem tabi ki evimize gelen her misafir bizim için önemli, değerli ki bu kadar uğraş verip bunca hazırlık yapıyoruz 💐. Amacım ahkam kesmek değil ama bazen eski tariflerinde raflardan inip midelere girmesi gerekir diye düşünüyorum 😉🤭🤗

Neyse çok konuştum sanırım ☺️ gelelim biz salatanın malzemelerine ve tarifine. . .

1. İlk önce salata malzemelerini 2 kaşık sirkeli suya ıslatıyoruz ve kenarda bekletiyoruz.
2. Onlar kenarda beklerken patatesleri haşlamaya alıyoruz.
3. Haşlama işlemi bittikten sonra patatesleri soğuk suyun içine bırakıyoruz.
4. Sonrasında sirkeli su ile ıslattığımız malzemeleri iyice tekrar yıkayıp havuç ve turp hariçinde tüm malzemeleri ince ince doğruyoruz .
5. Havuç ve turpuda rendenin ince gözüyle rendeliyoruz.
6. Üzerine haşlayıp soğuk suda beklettiğimiz patatesleri küp küp doğrayıp yaptığımız salata ile birleştirerek bir tur karıştırıyoruz ki malzemeler birbiri ile özleşsin.
7. En son tuz, limon, yağ ve pul biberi ekleyip iyice harmanlayın ve servise hazır.
8. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun. 😘😘😘

NOT: konserve mısırı isterseniz sadece süsleme amaçlı katabilirsiniz. .