Ananaslı Bademli Mini Turtalar

Ananaslı Bademli Mini Turtalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine;

• 1 ananas (ince dilimlenmiş)
• file badem

Ananaslı Bademli Mini Turtalar Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışı çok kolay olan bu turtayı ben bir gazete haberinden ilham alarak ananaslı yaptım. Çok da güzel oldu. Siz eğer dilerseniz başka meyvalarla da yapabilirsiniz. Ama ananas keke yakıştı.
3 yumurta toz şeker ile çatalla 1 dk kadar çırpılır. (miksere gerek yok) Sonra sırasıyla sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozu katılıp birbirine iyice karışana kadar elle yoğrulur. Oldukça yumuşak bir kıvamı oluyor.
Turta hamuru dilerseniz yağlanıp, unlanmış bir tart kalıbına, dilerseniz benim yaptığım gibi mini kağıt kalıplara dökülüp, üzerine ince dilimlenmiş ananas dilimleri koyulur. File bademler serpilir. Veya bütün badem ortalarına yerleştirilir.
160 dereceye ısıtılmış fırına koyulup 30 35 dakika pişirilir. Mümkün olan en kısa sürede fırından çıkarmanızı öneririm. Fazla kalıp kurumasın.
Ananas dışında bir meyva kullanacak olursanız şekerini az daha arttırabilirsiniz. Ananas çok tatlı bir meyva olduğu için ben biraz azalttım.