Ananaslı Kek

Ananaslı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kutu konserve ananas dilimleri
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 tane vanilyalı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı ananas suyu (konservelerden çıkan su)
• 4 su bardağı un
• 1 tane kabartma tozu

Ananaslı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamurunu hazırlamadan önce ananasları süzüyoruz. Konservelerden çıkan suyu atmıyoruz.
2. Kek için yumurtaları şeker ve vanilya ile mikser yardımıyla köpürtüyoruz.
3. Sıvı yağ ve ananasların suyunu ilave edip karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine koyuyoruz ve üzerine ananas dilimlerini dikkatli ve düzgün bir şekilde diziyoruz. (Ananaslar hamurun üzerinde kalmalı, yani hamurun içine doğru bastırmıyoruz. )
5. Keki önceden ısıtmış olduğumuz fırında 190 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
6. Kek soğuyunca üzerine pudra şekeri ekleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.