Ananaslı Kek

Ananaslı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 dilim ananas
• 8-10 yaban mersini yada böğürtlen
• 3 yemek kaşığı esmer toz şeker
• 1 su bardağı erimiş tereyağ(yarısı kek tabanına, yarısı kekin içine)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 su bardağı buttermilk (1 bardak ılık süte, 1, 5 yemek kaşığı limon suyu ekleyip karıştırın, 10 dk bekletin)
• 1, 5 su bardağı un
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 pkt vanilya
• 1/4 (çeyrek) su bardağı ananas suyu yada portakal suyu

Ananaslı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🥮🥧 Harika, mis gibi meyve kokan bir kek tarifi istiyorsanız, mutlaka denemelisiniz.

1. Öncelikle tereyağını eritin ve kullanacağınız kek kalıbının dibine yarım su bardağı tereyağını dökün.
2. Üstüne 3 yemek kaşığı esmer toz şekeri serpiştirin.
3. Kek kalıbına ince dilimlenmiş ananas dilimlerini dizin.
4. Aralarına yabanmersini yada böğürtlenlerinizi yerleştirin.
5. Kekinize renkli bir görüntü veriyor. İstemezseniz sadece ananas da kullanabilirsiniz.
6. Bir kabın içinde 1 su bardağı toz şeker ve 1 yumurtayı iyice çırpın.
7. Tereyağının kalan yarısını, ananas suyunu ve hazırlamış olduğunuz buttermilki de ekleyip iyice çırpın. Boza kıvamında bir hamur olacak.
8. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.
9. Kek hamurunu ananas dilimlerinin üzerine dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırına atın ve 45 dk pişirin.
10. Tezgahta soğumasını bekleyin, iyice soğuduktan sonra kalıptan ters çevirip ikram edebilirsiniz.