Anane Keki

Anane Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Yarım limonun suyu
• 1 çay kaşığı tepeleme kakao
• Yaklaşık 2.5-3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin kek çok katı olmayacak)

Anane Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce malzemeler oda sıcaklığında olsunki kekimiz daha güzel kabarsın👉
2. Yumurta ve şekeri mixerda güzelce 2dakika kadar çırpalım sütü yoğurdu yağı ekleyip çırpmaya devam karbonatı ekleyip üzerine limonu sıkıp tekrar çırpıp 2.5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyelim çok cıvık olursa unu biraz daha ekleyelim.
3. Tepsiyi yağlayıp üzerine un serpelim kekimizi döküp az bir kısmını ayırıp 1 çay kaşığı tepeleme kakao ekleyip çırpıp kekimizin üzerine gezdirelim.
4. 180 derecede 30-35 dakika pişirelim missss gibi kekimiz hazır ılıyınca kesip servis edelim.

Not:bu kekin bir özelliğide tabiiki çay ile çok güzel oluyor ama yanında süt ile de harika oluyor💞

Püf nokta :🥰🥚🥚yumurtayı sütü yoğurdu buzdolabından yarım saat önce çıkarın ılık olsun limonu mutlaka karbonatın üzerine sıkıp güzelce çırpın.