Ankara Tava Yapılışı
Ankara Tava Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuzu eti
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- İsterseniz maydanoz
- 1 su bardağı et suyu
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Sıvı yağ
Ankara Tava Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı
Kuzu etine çok az su ekleyerek tuz eklemeden yumuşayana kadar pişirin. Suyundan bir bardak ayırın. Kalan suyunu çekmesini sağlayın. Ayrı bir yerde soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağda soteleyin. Biberleri doğrayarak ekleyin ve soteleyin. Tuzunu ve baharatlarını da koyarak en son etle karıştırın. Arpa şehriyeyi çok az yağda kavurun. Tüm şehriyeler renk değişince et suyunu ve bir miktar daha su ekleyerek pişmeye bırakın. Şehriyeler suyunu çekince sotelediğiniz malzemeleri ekleyerek karıştırın. Demlenmeye bırakın. İsterseniz maydanozla servis yapın. Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
