Anne Keki

Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı yoğurt ( özelikle ev yoğurdu olursa yoksa süt)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı karbonat
• 3,5 su bardağı un ( ölçülü koyun bazen 3 bardak yetiyor)
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzeri için

• Ceviz

Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ yoğurt ekleyelim.
3. Daha sonra kabartma tozu karbonat un eleyerek ekleyelim.
4. En son portakal kabuğunu rendeleyelim spatula ile karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ya da yağladığımız tepsiye harcımızı dökelim.
6. Dövülmüş bolca ceviz ya da susam serpelim.
7. 220 derecede 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Pişirme süresi fırından fırına değişebiliyor .
9. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapalım afiyette kalın sevgiyle kalın.