Kolay Kek Tarifi (Anne Keki) - Nefis Yemek Tarifleri

Kolay Kek Tarifi (Anne Keki)

Elif Atalar 596.927 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kolay Kek Tarifi (Anne Keki) İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için;

Susam

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

susamlı kek

Kullanıcı Fotoğrafı

Harika oldu tarif icin tesekkür ederiz 🥰

Kullanıcı Fotoğrafı

ailece cok begendik tam bir anne keki 🥰

Kullanıcı Fotoğrafı

5 yumurta koydum ben şekerde 2.5 su bardağı yağ ve süt ikişer su bardağı iki vanilya iki kabartma tozu 5 su bardağı un 150 derecede 30 dakika

esra inanç vural

Kullanıcı Fotoğrafı

Karbonat yerine bir buçuk kabartma tozu koydum tam kıvamlı teşekkürler

Kullanıcı Fotoğrafı

Şimdi yaptım yeni fırından çıktı kakao da ekledim mis gibi oldu ve çok güzel kabardı teşekkürler tarif için 🌸

Tuğçe Nur ÇELİK

Kullanıcı Fotoğrafı

Pamuk gibi, leziz...

Belkıs A.KURNAZ

Kullanıcı Fotoğrafı

🤌🏻

77 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Kolay Kek Tarifi (Anne Keki) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve şekeri alarak yumurta beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikser yardımı ile çırpalım.
Daha sonra üzerine süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Un, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı da ilave ederek tekrardan çırpalım. Dilerseniz kekinize hoş bir koku ve tat vermesi için içerisine limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.
Tepsimizi yağlayalım ve kek harcımızı içerine boşaltarak spatula ya da tahta kaşık yardımı ile üzerini düzeltelim.
Tepsimizi bir kaç kez tezgaha vuralım ve hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.
Son olarak kekimizin üzerine bolca susam serpelim ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
Pişen Anne Kekimiz hazır! İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kolay Kek Tarifi (Anne Keki) Fotoğraflı Yapılışı

Anne Keki

Anne Keki

Anne Keki

Anne Keki

Kolay Kek Tarifi (Anne Keki)

Kolay Kek Tarifi (Anne Keki)

Kolay Kek Tarifi (Anne Keki)

Kolay Kek Tarifi (Anne Keki)

Kolay Kek Tarifi (Anne Keki) Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Pamuk gibi nefis bir anne keki yapmak için, öncelikle tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmelidir.
Hamuru için, yumurta ile şeker iyice çırpılmalıdır.
Kuru malzemeler ve limon kabuğu son aşamada hamura eklenmelidir ve kuru malzeme ilavesinden sonra, hamur tahta kaşık ile karıştırılmalıdır.
Kek önceden ısıtılmış fırında, kızarana ve kürdan testi temiz çıkana kadar, fırınınıza göre kontrollü şekilde pişirilmelidir.

Anne Keki İçin Alternatif Öneriler;

Anne keki hamurunu eğer elinizde yoksa, yoğurtlu yapmak yerine sütlü olarak da hazırlayabilirsiniz.
Bu keki dikdörtgen borcamda yapmak yerine, uygun büyüklükte yuvarlak tepside de pişirebilirsiniz.
Anne kekini sade yapabileceğiniz gibi, hamura kakao ekleyerek, kakaolu nefis bir kek de yapabilirsiniz.
Kekin üzerine fırına vermeden evvel sevdiğiniz malzemelerden serpebilir; susamlı, cevizli, fındıklı kek gibi farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Anne Keki Tarifleri

Kendine has dokusu ile çok seveceğiniz süt eklenmeden yoğurtla yapılan anne keki tarifi ilginizi çekebilir.
Tarifte yer alan karbonat sayesinde farklı bir lezzet sunan karbonatlı anne keki tarifini kaçırmayın.

Anne Keki Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Karıştırma kabı
Mikser
Fırın tepsisi

Anne Keki Kaç Kalori?

40 gram küçük 1 dilim anne keki 137 kcal’i değerindedir.
50 gram orta büyüklükte 1 dilim anne keki 171 kcal’i değerindedir.
70 gram kalın bir dilim anne keki 240 kcal’i değerindedir.
100 gram büyük 1 dilim anne keki 344 kcal’i değerindedir.

Tepside Kek Nasıl Kabarır?

Kullandığınız kek malzemeleri oda sıcaklığında beklemiş olursa kekiniz daha iyi kabarır.
Un, kabartma tozu gibi katı malzemeleri eleyerek eklediğinizde kek harcı daha pürüzsüz bir kıvam alacaktır.
180 derece sıcaklıkta ilk yarım saat fırının kapağını hiç açmadan pişirmelisiniz.

Kekin Yumuşak Olması İçin Ne Yapmak Lazım?

Fansız çalışan fırında hava akımı azalacağı için kek daha nemli ve yumuşak kalacaktır. Keklerinizi fansız ayarda pişirmeye özen göstermelisiniz.
Keki pişirirken fırına su dolu bir kap koymak da kıvamın yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Ayrıca katı ve sıvı malzemelerin oranı da çok önemlidir ve oda sıcaklığına olması da önemlidir. Unu fazla eklemek, kekin kurumasını sağlayan önemli etkenlerdendir.

Kek İçin Süt Yerine Yoğurt Olur Mu?

Kekinizi süt, yoğurt veya süt ile yoğurt karışımı ile de yapabilirsiniz. Evinizdeki malzemelere göre dilediğiniz şekilde uygun miktarlar da kullanarak yapabilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra