Anne Keki

Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı ılıtılmış süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı şeker
• 3-4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı ceviz tarçın havuç limon kabuğu rendesi

Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba size çok sevdiğim anne kekinin tarifini vereceğim. Anne keki dememdeki özel sebepse yeni butik pastacılığın gölgesinde kalan dilim dilim kalıpta, genelde annelerimizin standart malzemelerle yaptığı kek olması😉 Tüm malzemenin oda sıcaklığında olması kabarma açısından daha iyi sonuç verecektir. Tüm malzemeyi en sona unu bırakacak şekilde çırpıp kalıba döküyoruz. Ben bu kez limon kabuğu tarçın ceviz koydum biraz şifalı olsun :) hatta havuç bile rendeleyebilirsiniz. Kek kalıbını katı yağ ile yağlıyoruz , birazda un serpiştiriyoruz ki kek kolay çıkabilsin.180 derece candır diyoruz ve turbo fırına sürüyoruz. Ben 45 dk pişirdim sizin fırına göre değişkenlik gösterebilir. Afiyet olsun