Anne Keki

Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri 1 çimdik tuzu ekleyerek 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Daha sonra yağı ve sütü ekleyerek tekrar çırpalım.
3. Kuruları ayrı bir kapta eleyelim ve harca yavaş yavaş ekleyerek spatula yardımıyla karıştırdıktan sonra mikserle iyice çırpalım.
4. Katı yağ ile yağladığımız kalıba dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim.
5. Kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz.
6. Kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir.
7. Yalnız kekiniz iyice kabarmadan fırının kapağını açmayın yoksa pusar.
8. Son aşamada kürdan kontrolünü yapın.
   Afiyet olsun 😋