Anne Keki

Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından az yağ
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Göz kararı un

Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri çırpıyorum.
2. Önce yoğurdu ve sıvı yağı ekliyorum.
3. Geriye kalan malzemelerimi ekleyip iyice çırpıyorum.
4. Kalın olmayacak, sıvı da olmayacak bir kıvamda kekimizi hazırlıyoruz.
5. Üzerine isteğe göre ceviz veya fındık koyuyoruz.
6. İstediğimiz kalıpta veya tepside fırınlıyoruz.
7. Ben, küçük borcam kaselerimde, ısıtılmış fırında 15 dakika, 200 derecede; 10 dakika da 180 derecede pişirdim.

Afiyet olsun.