Anne Keki

Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• İsteğe göre ceviz

Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip bir karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyalı ekleyelim.
3. Sonra yağlanmış kalıbımıza kek hamurunun yarısı koyalım, kapta kalan hamurun üzerine kakao ve birkaç damla süt ekleyip karıştıralım.
4. Sonra kalıba bu karışımı da döküp kaşıkla alt üst birkaç yerden karıştıralım.
5. Üzerine ceviz serpip 160 derecelik fırında önce 15 dk alt 15 dk üst pişirelim.
6. Isı ve derece fırına göre değişiklik gösterebilir. Benim fırınım 180’de yaktığı için ben 160’da pişiriyorum.