Anne Keki (Portakal Sulu , Portakal Ve Limon Kabuklu)

Anne Keki (Portakal Sulu , Portakal Ve Limon Kabuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Ortalana 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 adet portakal ( kabuğu kullanılacak ve sonra suyu sıkılacak)
• 1 adet limon (kabuğu kullanılacak)

Üzeri için ;

• Ceviz kırığı kullandım çok yakışıyor (susamda olur)

Hazırlanışı

1. Yumurtalarımı bir kaba kıralım, üzerine şekeri dökelim ve mikserle iyice çırpalım rengi beyazlayana kadar çırpalım.
2. Üzerine yoğurdu sıvıyağı dökelim ve tekrar çırpalım.
3. Ardından unumuzu ekleyelim ilk başta 1 buçuk bardak ekleyelim, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim ve mikserle çırpalım.
4. Ardından limon ve portakal kabuklarını koyalım rendelerken beyaz kısımlarını almamaya çalışın acı tat verir.
5. Rendelediğimiz portakal kabuğunundan kalan portakalımızı sıkalım ve kekimizin harcına dökelim ve tekrar çırpalım.
6. Kıvamı normal kek kıvamı olsun.
7. Tepsimizi yağlayalım ve kekimizi dökelim en son üzerine ceviz kırığı serpelim ama susamda olur susamda çok yakıyor.
8. Önceden ısıttığımız 180° fırında ortalama bir şey söyleyemiyorum kekiniz kabarıp hertarafı kızarana kadar pişirelim ve fırından çıkartalım soğumasını bekleyin çünkü pamuk gibi bir kek tarifi yoksa hem dağılır hemde sıcak kestiğiniz için keserken hamur olur.
   Gerçekten çok lezzetli mutlaka yapın ellerinize sağlık şimdiden.