Anne Pizzası

Anne Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz (1,5 kaşık)
• 2 paket instant maya
• Un

Sosu için;

• 1 çorba kaşığı salça
• 2 çorba kaşığı su
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz (silme)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çat kaşığı kimyon

Üzerine dizmek için;

• 100 gram mantar
• 100 gram sucuk
• 100 gram sosis
• 100 gram mısır
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 50 g gram kaşar peynir

Anne Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleriyle yumuşak ele yapışmayan hamur yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur kabarcıklar sonra 3 parçaya bölüyoruz. Unlanmış tezgahta açıp yağlanmış tepsiye alıyoruz.
2. Üzerine sosun bir kısmını sürüp çok az kaşar peynir rendesi döküyoruz. Bu malzemelerin dökülmemesi için. Sonra üzerine ince doğranmış diğer malzemeleri diziyoruz.
3. 180 derece fırına veriyoruz. Pişmeye yakın çıkartıp kaşar peynir rendesini ekleyip fırın ısısını 150 dereceye indiriyoruz. Peynir eriyene kadar fırında bekletip çıkartıyoruz. Şifa olsun ❤️

Not:Hamur ölçüleri 3 fırın tepsisi içindir. Dilerseniz malzemeyi yarıya indirebilirsiniz.