Anne Pizzası

Anne Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sıvı salça
• 1 su bardağı su
• Bir tutam tuz
• 1 bardak süt
• 2-damla sıvı yağ
• Bir tutam şeker
• 1 yaş mayaya
• Alabilceği kadar un
• Nane, kekik

Pizzanın üzeri için;

• Kaşar peynir
• Mantar
• Sucuk
• Ton balığı
• Yağlı kağıt
• Tercih size kalmıştır 😊

Anne Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Ben bekarken, hafta yada doğum günlerinde
annem bize pizza yapardı. Pizza yapılacağını duyduğumuzda sonunda annem değişik ve güzel yemekler yapıyor derdik .Anne eli gibi olmasa da annem gibi yaptım.

Bir kaba yaş mayayı ve suyu döküyoruz. Kaşıkla eriyene kadar yaş mayayı karıştırıyoruz. 😊 Yaş maya eridikten sonra alabildiği kadar un koyuyoruz .Buraya dikkat ediyoruz. Hamurun yumuşak olması gerekiyor. Süt, 2 damla sıvı yağ , tuz, şeker hepsini yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra hamuru bir saatliğine dinlenmeye bırakıyoruz. Bırakırken malzemeleri ayarlıyoruz. Hazırladıktan sonra hamurumuz alıp pizza şekli veriyoruz. Merdaneyle açmak kolay oluyor. Tepsiye hamuru koyduktan sonra salça sürüyoruz. Mantar yada ton balığı koyuyoruz peyniri üzerine serpiyoruz.
Fırını 250 derce ısıtıp. Önceden fırına koyduktan sonra 200 derece de pişirilir. Sonra da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.