Anne Pizzası

Anne Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin ;

• 1 adet yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin Sos ;

• 2 yemek kaşığı salça
• Kekik
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• 2 yemek kaşığı yağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine ;

• Sosis
• Sucuk
• Kasar
• Biber
• Domates
• Sarımsak
• Mısır

Anne Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun hazırlanması için süt su ılık bir halde maya ve şekerle karıştırılıp 15 dakika ağzı kapalı bekletilir.
2. Daha sonra un ve tuz eklenir mayalanması için 1 saat ağzı kapalı bekletilir.
3. Üzerinin malzemeleri hazırlanır bu arada sosisler sucuklar biberler ve domates doğranır kaşar rendelenir.
4. Sosu hazırlanır salça şu ve yağ ile açılır baharatlar damak tadına göre eklenir mayalanan hamur tepsi yağlanır hamur tepsiye el ile açılır.
5. Üzerine salçalı sos sürülür.
6. Daha sonra sırayla kaşar domates ( rendeleyip sarımsakla beraber) biber serpiştirilir. Sosis ve sucuk dizilir.
7. En üste mısır serpilir. Pizzamız pişmeye hazır hale gelir.
8. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına konulur kızarana kadar pişirilir. 30 dakika yeterli geliyor afiyet olsun 😘🤓