Anne Pizzası

Anne Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket yaş maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• Tuz
• Su

Sosu için:

• 1 adet domates (domates sosta olur)
• 1 tutam toz nane
• 1 tutam kekik
• 1 tutam kimyon
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz
• Zeytinyağı

Üzeri için;

• Sucuk
• Domates
• Kırmızı ve yeşil biber
• Mantar
• Mısır
• Siyah yada yeşil zeytin
• Kaşar

Anne Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, tuz, maya, zeytinyağı harmanlıyoruz.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde etmek için ölçülü su koyuyoruz.
3. Hamuru 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
4. Sosunu yapıyoruz.
5. Dinlenen hamuru yağlanmış tepsiyle elimizle yayıyoruz.
6. Üzerine sosu sürüyoruz.
7. Sonra sırayla kaşar ve diğer malzemeleri koyuyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
9. Pişmesine yakın fırından çıkarıp üzerine kaşarını ekliyoruz.
10. Tekrardan fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.