Anne Pizzası

Anne Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1. 5 şu bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 2 kabartma tozu (isteğe bağlı yaş veya kuru maya)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta aldığı kadar un

Sos:

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Bir tutam tuz
• 1. 5 çay bardağı su

Malzeme;

• Sosis, sucuk ,salam, kaşar peyniri
• 2 domates
• 3 biber

Anne Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyelim kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim. Streçfilm le üstünü kapatalım 2 saat hamuru bekletelim.
Sosumuzu bir kapta tüm malzemeleriyle karıştırıp bekletelim.
Üzerine koyacağımız sosis, sucuk ve salamları doğrayalım domatesleri küp küp doğrayalım, biberleri yemeklik doğrayalım, kaşar peynirini rendeleyelim.
Büyük fırın tepsisini yağlayalım hamuru tepsinin içine yayalım ve çatalla üzerine bastırarak delikler açalım.
Daha sonra sosumuzu hamurun üzerine her yerine eşit olacak şekilde sürelim, üzerine salam, sosis, sucuk yerleştirelim ,domates ve biberi ekleyelim fırına verelim, fırından çıkarmadan 5 dk önce kaşar peynirini üzerine serpelim afiyet olsun.