Anne Usulü Ev Pizzası (Fırın Tepsisinde)

Anne Usulü Ev Pizzası (Fırın Tepsisinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Az miktarda karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su (sosun kıvamını açmak için)

Üzeri için:

• Mantar
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Zeytin (Siz dilerseniz evdeki olan malzemeden yapabilirsiniz ben de olan malzemeden yaptım 😊 ama tarifi birebir yazayım dedim)

Anne Usulü Ev Pizzası (Fırın Tepsisinde) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere harika bir ev pizzası tarifi bırakıyorum çocuklarınızın severek yiyebilecekleri bir pizza tarifi mutlaka deneyin şimdi tarifi yazıyorum🤗

Hamurumuzu yoğurmadan ufak bir bilgi vermek istiyorum bu tarif 1 kare tepsi büyük boy pizza içindir 2 pizza yapmak isteyenler malzemeyi 1 kat artırsın gelelim yapılışına,

1. Öncelikle 1 şu bardağı ılık sütü derin bir yoğurma kabına dokun üzerine toz şekeri ve 1 paket kuru mayayı döküp iyice çırpın çarptıktan sonra 5 dakika bekletin mayanın kabarması için.
2. Ardından 1 yumurtayı tuzu ve 1 çay bardağı sıvı yağını ekleyip iyice karıştırın yavaş yavaş un ekleyerek karıştırın hamur ele hafif yapışan kıvam alana dek yoğurun ve toparlanan hamuru 40 45 dk üzeri kapalı şekilde dinlendirin.
3. Diğer yandan sosunu hazırlayın ve sürülebilir kıvama getirin.
4. Dinlenen hamuru yağlı kağıt üzerinde elinizle açarak kare şeklini vermeye çalışın rahat açabilmek için elinizi biraz yağlayın
5. Yağlı kağıdın kare şeklinden faydalanın iyice açılan hamuru kağıdıyla tepsiye alalım sosunu ekleyip ilk katına biraz rendelenmiş kaşar peyniri döküp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyin
6. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verin pizzanız pişmeye az kala üzerine kalan kaşar rendesini de ekleyip fırını kapayın pisince sıcak servis yapın afiyet olsun.