Anneanne Bisküvisi

Anneanne Bisküvisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 portakal suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 su bardağı şeker
• 1 su bardağı taze yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 12 su bardağı kadar un

Anneanne Bisküvisi Tarifi'nin Yapılışı

**Bizde çok yenildiği için buzdolabı poşetine koyup buzluğa kaldırıyorum. Yalnız mikrodalgada çözdürmeyelim geceden çıkaralım. **# istersiniz malzemeleri yarı yarıya kullana bilirsiniz #.

1. Önce sıvı malzemeleri kabımıza koyup karıştıralım.
2. Sonrasında kabartma tozu ve karbonatı ekleyelim.
3. En son unu yavaş yavaş ekleyelim. Un markasına göre değişiklik olabilir. (poğaça hamuru kıvamında olcak. ) hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp tepsimize yerleştirelim.
4. Ortasına parmağımızla bastırıp bırakalım.
5. Üzerine yumurta sarısı ve (tercihen) susam sürüp 180° önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim.
6. Bisküvilerin altı kızardığında fırından çıkarıp soğutalım.
7. Soğuduktan sonra, servis edeceğimiz kadarını ayırıp, kalanını buzdolabı poşetine koyup buzluğa bırakalım.