Anneler Günü Pastam

Anneler Günü Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 6 yumurta
• 1, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı buğday nişastası
• 3 kaşık su
• 1 kabartma tozu

Krema için;

• 6 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 6 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 2 paket vanilya
• 3 bardak süt
• Yarım kg nişasta
• Gıda boyası, damla çikolata

Anneler Günü Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Bu sene anneler günü pastasını kendim yapayım dedim. Oldukça yoruldum ana değdi şükür. 6 yumurta ve şekerimizi iyice köpürene kadar 10-15 dk çırpıyoruz. Yavaşça su ekliyoruz. Un nişasta, kabartma tozu karışımını yavaş yavaş ekleyerek elimizle çırpıp 600 gr lık baklavalık tepsiye döküp fırına sürüyoruz. Pandispanya 2 defa yapıyoruz. Krema için bütün malzemeleri karıştırıp ocakta pişiriyoruz. Soğuyunca mikserle çırparak kullanıyoruz. şimdi fırından çıkan kek soğuyunca ortadan kesiyoruz. Biraz sütle ıslatıp krema sürüyoruz. 3 kat bu şekilde yapıyoruz. 4. Katta krem şanti kullanıp pastanın her tarafını düzeltiyoruz. Gıda boyasından krem şantiye karıştırıp krema torbası ile pastamızı süslüyoruz. çok şükür bol bol yetti. Yaklaşık 30 Kişilik bir pasta oldu. Afiyet olsun.