Annemin Bulgur Köftesi

Annemin Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kafa soğan
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 kase yoğurt
• 2 su bardağı mayonez
• 1 hazır kavanoz garnitür
• Tuz

Annemin Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bulgurumuzu güzelce bir kaba alıp sıcak su ile ıslatıyoruz.
2. Sonra üzerini kapatalım.
3. Daha sonra soğanlarımızı güzelce tencerenin içine alıp baharatlarımızı koyup güzelce kavuruyoruz.
4. Kavururken 1 su bardağı yağ ile kavurursanız sosumuz daha kıvamlı olur.
5. Daha sonra ayrı bir kabın içinde bir kase yoğurt bir su bardağı mayonez ve garnitürü güzelce harmanlıyoruz.
6. Derin bir tepsinin içine bulgurlarımızı avucumuzun içinde şekil vererek ben kuş yuvası şekli verdim.
7. İçine hazırladığımız garnitürü güzelce koyuyoruz.
8. Dilerseniz üzerine maydanoz dereotu ve benzeri türden malzemeler koyabilirsiniz Şimdiden afiyet olsun😊