Annemin Doğal Mis Gibi Tereyağı

Annemin Doğal Mis Gibi Tereyağı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yoğurtun kaymağı
• Bidon

Annemin Doğal Mis Gibi Tereyağı Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurtun kaymağını buzlukta biriktiriyoruz. Birkaç sefer biriktiriyoruz. Yapacağımız zaman çıkarıp erimesini bekliyoruz. Eridikten sonra 4-5 kiloluk bir kaba alıp sürekli karıştırıyoruz. 20-30 dakika karıştırdıktan sonra fotoğraftaki gibi. Birbirini yağ tutacaktır. Bir kaba buzlu su yapıyoruz. Yağ parçalarını buzlu suya koyuyoruz. Biraz bekledikten sonra mis gibi tereyağımız hazır oluyor.