Annemin El Açması Baklavası

Annemin El Açması Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket sanayağı
• 3 kabartma tozu alabildiğine un
• Açmak için nişasta

İç harcı için;

• Ceviz

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su bir kaç damla limon

Annemin El Açması Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

Yıllardır değişmeyen lezzet sırf bu baklava için ilk gelinen evdir hep bu sene annemle açtığımız baklavamız denemenizi tavsiye ederim 💋

1. Tüm malzemeleri iyice yoğuralım çook fazla yoğurmanız yoğuruyoruz ki lezzetide bi o kadar güzel olacaktır.
2. Ele yapışmayan bi hamur elde ediyoruz ve bi bıçakla keselim içi delik delik oluyor hamurun.
3. 20 dk üzerine ıslak tülbent örtüp bekletelim.
4. Tüm hamuru ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayalım hepsini ve bunları 10 adetler halinde nişasta ile elimizle açalım .
5. Aralarına nişasta sürüp üst üste dizelim .
6. Her tepsiye 80 ekmek gelcek şekilde 10 on üst üste dizip açalım.
7. Yağladığımız tepsilere ince açıp 40 ekmeği serip arasına ceviz koyalım ve üzerinede 40 ekmek yani 4 açtığımızı da serip keselim.
8. İstediğimiz şekil biz bir tepsiyide burma yaptık çokta güzel oldu deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
9. 175 derecede üzeri kızarana dek yaklaşık 20 dk pişirelim.
10. Şerbeti: 5 su bardağı su 4 su bardağı şeker 15 dk kaynadıktan sonra birkaç damla limon damlatıp kapatalım şerbet sıcak tatlımız soğuk olcak.