Annemin Meşhur Islak Keki

Annemin Meşhur Islak Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Annemin Meşhur Islak Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 dolu yemek kaşığı kakao 2 bardak şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt hepsi bir kapta çırpılır yarım su bardağı ayrılır.
2. Kalan karışıma 3 yumurta eklenir ve köpürünceye kadar karıştırılır. İyice köpük köpük olsun.
3. 2 bardak un vanilin ve kabartma tozu eklenir çırpılır.
4. Önceden ısıtılmış fırında fırın tepsisinde 150 derecede borcamda yapılacak ise 175 derecede 20-25 dakika pişirilir. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın ki sönmesin 20 dakikadan sonra kürdan ile test edebilirsiniz.
5. Çıkardıktan sonra ayırdığımız yarım bardak karışıma üstünü tamamlayıncaya kadar süt eklenir. Kek sıcakken üstüne tamamı eşit şekilde gezdirilir. Sonra kare kare dilimlenip servis edilir.

Afiyet olsun :)