Annemin Nefis Keki

Annemin Nefis Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 bardak zeytinyağı
• 1 bardak süt
• 1. 5 yemek kaşığı kakao

Annemin Nefis Keki Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice köpük olana kadar mikserle çırpın. Daha sonra süt ve yağı ekleyip iki dakika daha çırpın. Sonra un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip onuda bir güzel çırpın. Çırptığımız karışımı bir kaba yarısını bölüp diğer karışıma da kakaoyu ekleyip tekrar çırpın. Daha sonra yuvarlak tepsiyi yağlayıp tepsinin ortasından başlayarak kepçe yardımıyla önce beyaz daha sonra kakao karışımdan sırayla dökün. Şekli vermek içinde bıçak yardımıyla önce ortasından başlayıp tepsinin kenarlarına doğru çekin ortayı bitirdikten sonrada tepsinin kenarından başlayıp ortaya doğru çekin önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun afiyet olsun şimdiden NOT – KEKİ AYNI YÖNE ÇIRPARSANIZ DAHA GÜZEL KABARIR BU ARADA BİLGİNİZE. .