Annemin Pizzası

Annemin Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 buçuk su bardağı un
• 1 paket intisant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı su
• Üzerine;
• Sucuk
• Yeşil biber
• Domates
• Siyah zeytin
• Kaşar

Annemin Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk işimiz hamuru hazırlamak. Derin bir kaba unu eleyelim ve havuz yapalım.
2. Ortasına maya, şeker, zeytinyağını koyalım ve yavaş yavaş su ekleyerek karıştırmaya başlayalım.
3. Malzemelere göre suyunu ayarlayalım hepsini birden dökmeyelim farklılık gösterebilir yavaş yavaş eklemekte fayda var.
4. Yumuşak bir hamur elde edelim. Güzelce yoğuralım.
5. Hamuru 30 dakika kadar mayalandırma yapalım.
6. Fırını 200 e ayarlayalım. Bir yandan malzemeleri hazırlayalım. Sucuk, biber, domates ve zeytinleri dilimleyelim.
7. Kaşarı rendeleyelim. Sosunu hazırlamak için salça, zeytinyağı, su ve kekiği karıştıralım.
8. Hazır olan hamuru 35×35 boyutundaki tepsi büyüklüğünde açalım. Tepsiye serelim.
9. Açtığımız hamura çatalla her yerine delikler açalım. Isınan fırına verelim ve 7 dakika fırında ön pişirme yapalım.
10. Fırından çıkan hamura önce sosunu dökelim her yerine sürelim.
11. Kaşarı serpelim üstüne sucuk, biber, domates ve zeytinleri de dizelim.
12. En üstüne biraz daha kaşar rendesi serpelim yeniden fırına verelim 15-20 dakika daha pişirelim.
13. Pizzamız hazır🤗. Bence hazır pizzalara taş çıkarır🤗. Ne de olsa anne pizzası❤😍.
14. Denedikten sonra bizimle paylaşırsanız çok mutlu olurum ❤. Sağlıcakla ve sevgiyle kalın 😍❤.