Annemin Sevdiğindenn :) (Ispanaklı Kek)

Annemin Sevdiğindenn :) (Ispanaklı Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 bardak şeker
• Ispanak(göz kararı)
• Un

Üzeri için;

• Kek içi
• Krem şanti(1 bardak sütle karıştırılmış)
• Damla çikolata

Annemin Sevdiğindenn :) (Ispanaklı Kek) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker güzelce çırpılır. Daha sonra yağ, yoğurt eklenir. Tekrar karıştırılır. Kabartma tozu ve vanilya de konulduktan sonra daha iyi kabarması için un elenerek yavaş yavaş ilave edilir. Son olarak haşlanmış ve püre haline getirilmiş ıspanak eklenir, yağlı kalıba dökülür.
Piştikten sonra üzeri şantilenir, süslenir. Afiyet olsun. Annem için anneler gününde yaptığım için bu ismi verdim yoksa bildiğimiz ıspanaklı kek. :)