Annemin Soslu Pizzası

Annemin Soslu Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (Ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sos için;

• Yarım bardak süt
• Bir kaşık karışık salça
• 1 tatlı kaşığı kekik varsa dağ kekiği
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 1 kase çekirdeği çıkartılmış zeytin
• 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• Bir kase kadar mısır konserve kullanabilirsiniz
• Daire şeklinde kesilmiş sucuk o da bir kase kadar
• Kırmızı ve yeşil biberler halka şeklinde doğranmış
• 1 kase kadar rendelenmiş kaşar

Annemin Soslu Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur malzemelerini karıştırın kıvamlı güzel bir hamur elde edin.
2. Hamuru mayalanmaya bırakın.
3. 20 dakika yeterli sonra merdane ile hamuru yuvarlak şekilde açın.
4. Üzerine çatalla delikler yapın ve açtığınız hamurlara sosu sürün ve kaşar dışındaki pizza malzemelerini üzerine dizin.
5. İsteğe göre malzemeleri değiştirebilirsiniz.
6. 180 derecede fırına sürün. Ben iki tepsiyi aynı anda fırına koydum sadece almaya yakın yerlerini değiştirdim.
7. Birinin üstü diğerinde altı tam kızarmış oldu hamur pişmeye yakınken fırından çıkarın yaklaşık 15 dakika sonra kaşarı ilave edip tekrar fırına sürün kaşar kızarınca fırından alın afiyet olsun😃.