Antep Fıstıklı Dolgulu Tatlı Tarifi

Antep Fıstıklı Dolgulu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 1 su bardağı toz antep fıstığı

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Yarım limon
• Bulmak için irmik

Antep Fıstıklı Dolgulu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın uygun bir tencereye su şeker ve şerbeti koyun.
2. Ocağa alın kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin 10 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın soğumaya bırakın.
3. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyun karıştırın üzerine azar azar unu ilave edin yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ortasını açın ,bir tatlı kaşığı toz antep fıstığı koyup tekrar elinizde yuvarlayıp irmiğe bulayın ,yağlanmış fırın tepsisine sizin.
5. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında az kızaracak şekilde pişirin.
6. Tatlıyı fırından alın üzerine soğuk şerbeti dökün.
7. Şerbetini çektikten sonra üzerine antep fıstığı ile servis yapın.Afiyet olsun.