Antep Fıstıklı Kek

Antep Fıstıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 5 çay kaşığı Antep fıstığı tozu
• Un (kekin kıvamına göre ayarlanır göz kararı koydum ben)

Antep Fıstıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba önce yumurtalar kırılır ve toz şeker ilave edilip köpüren kadar çırpılır.
2. Sonra sırayla su yağ Antep fıstığı ilave edilip çırpmaya devam edilir.
3. En son ise un ve kabartma tozu da ilave edilip karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbı yada tepsiye dökülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.