Antep Fıstıklı Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- yarım su bardağı şeker
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı toz Antep fıstığı
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema malzemeleri;
- 500 ml süt
- yarım su bardağı un
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kasığı tereyağ
Süslemek için;
- Kara dut
- Çilek
- Çikolata sos
- Toz Antep fıstığı
Antep Fıstıklı Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri 5-6 dk çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip 1 dakika daha çırpın kelepçeli kalıba döküp 170 derecede pişirin.
- Pasta kekinin her yerinin eşit kabarmasını istiyorsanız küçük çatlamayan bir kaba su koyup fırının içine koyun.
- Kek pişerken kremayı hazırlayalım. Tencereye süt, şeker, un ve pirinç ununu alın, çırpın.
- Topak kalmayınca orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Altını kapatın.
- Tereyağ ve vanilyayı ekleyip mikser ile 5-6 dk çırpın. Krem şantiyi de ekleyip tekrar 5 dakika çırpın.
- Pişen keki süt ile ıslatın. Kekin üzerine kremayı dökün, soğuyunca istediğiniz şekilde süsleyin.