Meyveli Kek (videolu)

Tarifin Hikayesi
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
165.403 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kek sevenler için harika bir tarif olan meyveli kek tarifini hala denemeyenlerdenseniz mutlaka denemelisiniz. İçerisinde çeşit çeşit kuru meyveler bulunduran meyveli keki yapmak oldukça da kolaydır. Her şeyin evde yapılanı daha sağlıklı ve iç rahatlatıcı olduğu için meyveli keki de evlerinizde kendiniz yapmanız en doğrusu olacaktır. Böylelikle hem daha lezzetli hem de daha güvenilir bir kek elde etmiş olacaksınız.Hoş sohbetlerinize 1 bardak sıcak çayla eşlik edecek meyveli kek sizinde favoriniz olacak. Hiç vakit kaybetmeden tarif defterleriniz deki yerini alsın bu tarif. Meyveli kek nasıl yapılır? merak edenler için buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Kek sevenler için harika bir tarif olan meyveli kek tarifini hala denemeyenlerdenseniz mutlaka denemelisiniz. İçerisinde çeşit çeşit kuru meyveler bulunduran meyveli keki yapmak oldukça da kolaydır. Her şeyin evde yapılanı daha sağlıklı ve iç rahatlatıcı olduğu için meyveli keki de evlerinizde kendiniz yapmanız en doğrusu olacaktır. Böylelikle hem daha lezzetli hem de daha güvenilir bir kek elde etmiş olacaksınız.Hoş sohbetlerinize 1 bardak sıcak çayla eşlik edecek meyveli kek sizinde favoriniz olacak. Hiç vakit kaybetmeden tarif defterleriniz deki yerini alsın bu tarif. Meyveli kek nasıl yapılır? merak edenler için buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Meyveli Kek (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • yaklaşık 2 buçuk su bardağı un
  • 1 su bardağına yakın meyve kurusu

Meyveli Kek (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Meyveli kek tarifi için öncelikle toz şeker ve yumurta iyice yüksek devirde çırpalım.
  2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.) (elekle üzerine eleyebilirsiniz)
  4. Malzemeleri güzelce çırpalım.
  5. Son olarak kuru meyveleri ekleyerek spatula veya kaşıkla karıştıralım.
  6. Hazırladığımız hamuru yağlanmış kalıba dökelim. (Fırına sürmeden üzerine de biraz meyve kurusu serpiştiriyorum. )
  7. 160 derecede ısıtılmış fansız fırında pişirelim.
  8. 45-50 dk sonra kürdan testi ile piştiği kontrol edip fırından alalım.
  9. Üzerini temiz bir bezle örterek soğuyana kadar beklettikten sonra kolaylıkla ters çevirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Not; meyveli kek tarifinde meyvelerin dibe çökmemesi için kek hamurunuzun çok akışkan olmamasına dikkat etmenizi öneririm. Ayrıca meyveleri karışıma eklemeden önce hafifçe unlamak da faydalı olacaktır. Hazır satılan kuru meyveli kek tariflerinden çok daha lezzetli oluyor, meyveli kek tarifini denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

Kuru meyve nereden alınır?

  • Bu tarifte kullandığım meyvelerin adı  ‘Karışık Meyve’ (Kek için Tutti Frutti) olarak geçiyor.  Malatya Pazarı’ndan almıştım. Aktarlarda mutlaka bulunur. Son zamanlarda marketlerde krem şanti gibi poşetlenmiş olarak yanlış söylemeyim ama kenton veya pakmaya’nın ürünlerini görüyorum. Tarifin youtube’a eklenen videosunda onlardan kullandım. Renkleri biraz daha soluk, aktardan aldıklarım daha canlı renklerdi, belki poşetli olanlar katkısız diğerleri boyalıydı bilemiyorum.

Meyveli Kek Püf Noktaları

  • Bu tarifte sanırım en önemli sorun, kek pişerken meyvelerin tabana çökerek alt kısımda toplanması ve kekin içine eşit dağılmaması. Bunu önlemek için bir çok yerde görebilirsiniz, meyveler unlanarak keke ilave edilir. Ben de o şekilde bir tabağa 1 yemek kaşığı un alıp meyveleri ilave ediyorum ve una bulanmalarını sağlıyorum. Bunun dışında mühendis kafası ile bakınca şunlara dikkat ediyorum; Meyveler küçük boyutlu ve hafif olmalı, hamurun kıvamı çok akışkan olmamalı, biraz kıvamlı bir hamur tercih ediyorum. Ancak kıvamlı hamurla yapılan kek de sünger gibi yumuşak olmayacağı için arada bir denge kurmak gerekiyor. Hamuru karıştırıp kalıba dökünce çok bekletmeden fırına sürüyorum.

Meyveli Kek Kaç Dakikada Pişer?

  • Bu tip kekleri genelde 45-50 dk pişiriyorum ama bu süre kalıba göre de değişiyor. Bu videoda seramik bir kalıp kullandım, seramiğin ısınması diğerlerinden uzun sürebiliyor. Her zaman şaşmayan kural en az 45 dk piştikten ve artık çökmeyeceğinden emin olduktan sonra kapağı açıp kürdan batırıyorum. Bazen keklerin dışı yanıyor ama pişmiyor, hamur oluyor diye soruyorlar. Herkesin fırını farklı olabilir ama herkes bir kaç kullanımda kendi fırınını anlar. Eğer böyle bir durum varsa daha düşük sıcaklıklar seçin. İçini çekmeden dışı yanıyorsa sıcaklık yüksek veya üst kısma yakın koymuşsunuz demektir. Bir dahaki sefere bunlara dikkat ederseniz eminim istediğiniz sonuca ulaşırsınız.

Meyveli Kek
Meyveli Kek

Meyveli Kek
Meyveli Kek
Meyveli Kek
Meyveli Kek
Meyveli Kek
Meyveli Kek
Meyveli Kek

Taze meyvelerle kek tarifleri

Meyveli kek kalori

  • İnce 1 dilim meyveli kek yaklaşık olarak 209 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Meyveli Kek (videolu) 20.08.2013 19:56 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.09.2020 10:57 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu Tarifi
Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama13 B
Kırmızı Meyveli Browni (Tam Kıvamlı) Tarifi
Kırmızı Meyveli Browni (Tam Kıvamlı)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama85
Meyveli Parfe Tarifi
Meyveli Parfe Tarifi8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi
Cevizli Kek (Starbucks Keki)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Kremalı Meyveli Kek Videosu Tarifi
Kremalı Meyveli Kek Videosu8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Bisküvili Meyveli Piramit Pasta Tarifi
Bisküvili Meyveli Piramit Pasta6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama9 B
Meyveli Sultan Sarması Tarifi
Meyveli Sultan Sarması10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama8 B
Meyveli Hafif Pasta Tarifi
Meyveli Hafif Pasta12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama8 B
Meyveli Pasta Tarifi
Meyveli Pasta6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama25
Şamfıstıklı Ekmek Kadayıfı (Videolu) Tarifi
Şamfıstıklı Ekmek Kadayıfı (Videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama26
Pirinçli Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Pirinçli Sütlü Domates Çorbası2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama12
Sağlıklı Çiko Topları Tarifi
Sağlıklı Çiko Topları4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama64
Çilekli Hindistan Cevizli Kup Tarifi
Çilekli Hindistan Cevizli Kup4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama22
Karamelize Soğanlı Enginar Tarifi
Karamelize Soğanlı Enginar4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama13
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir? Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir?

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif Tarifi
Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif

Kabul etmek gerekir ki soğuk hava, insanları daha evcimen yapıyor. Evde oturup film izlemek, evde…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif Tarifi
Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif

Tam istediğiniz şekilde kabarmış, şekli ile içinize sinen kek tariflerinizi hazırladığınız kalıbınızla farklı tarifler denemesi…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

Tarifler Geri
Videolar Geri